Hernández Aparicio, N. «Despegue Azucarero Y consolidación Del Modelo Agroindustrial En La Provincia De Jujuy : Balance Empresario Y Costo Salarial En El Ingenio La Esperanza, 1904-1930». Antigua Matanza, vol. 8, n.º 1, junio de 2024, pp. 11-63, doi:10.54789/am.v8i1.2.